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1、黄山三大名茶?
1、太平猴魁
太平猴魁属于绿茶,是尖茶极品,产于安徽的黄山市黄山区,魁即为第一名。
太平猴魁作为安徽的名优茶品,其茶色、香、味、形独具一格,有"刀枪云集,龙飞凤舞"的特色。
外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称"两刀一枪",素有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,有独特的"猴韵"。

2、黄山毛峰
黄山毛峰是在清明前后***制,***摘1芽1叶初展。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
优质黄山毛峰形似雀舌,白毫显露。
冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。
其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

3、祁门红茶
祁门红茶全称“祁门工夫茶”,是十大名茶之一。
是***摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺初制,再进行精制,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

安徽黄山是中外驰名的“茶叶之乡”,祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰为黄山三大名茶。祁门红茶简称“祁红”,是红茶中的极品,世界四大红茶之一。祁门红茶产自安徽省祁门(地处黄山西麓,与江西毗邻)、东至、贵池、石台、黟县,和江西浮梁一带,以四绝——“香高、味醇、形美、色艳”驰名于世,享有盛誉,英国女王和王室都是祁门红茶的“粉丝”。太平猴魁是中国历史文化名茶,属于绿茶类尖茶,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。
叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。黄山毛峰是中国历史名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山。因为新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶***自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰形似雀咀,芽壮多毫,色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏,滋味鲜醇,叶底黄嫩,堪称是名茶中的极品。
黄山的三大名茶为:黄山毛峰;祁门红茶;和休宁松萝
黄山毛峰,祁门红茶,六安瓜片。
祁门红茶,屯溪绿茶,黄山猴魁。
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