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1、为什么红茶外包装上印着肉桂?
为“肉桂”。武夷肉桂是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久***不坏,香久益清,味久益醇。清***蒋衡的《茶歌》中,对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价,指出其香极辛锐,具有***烈的**感:“奇种天然真味好,木瓜徽酽桂徽辛,何当更续歌新谱,雨甲冰芽次第论”。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年***初才焕发青春,80年***向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。
肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。20世纪四十年***初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年***以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现在已成为武夷岩茶中的主要品种。由于产地众多,肉桂茶价格也是千差万别,以“三坑两涧”及马头岩等核心产区的肉桂茶品质为优。
武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发,五月上旬开***岩茶,在一般情况下,每年只***一季,以春茶为主。须选择晴天***茶,俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时,***摘二三叶,俗称“开面***”。不同地形、不同级别的新叶,应分别付制,***取不同的技术和措施。
肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定,肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红壤边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。
武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说:武夷茶,温而不寒,久***不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。
红茶外包装上印着肉桂,一方面是因为肉桂可以提升红茶的香气和口感,让红茶更加芳香和甘甜;
另一方面是因为肉桂本身也是一种受欢迎的调味品,在许多国家和地区被广泛使用,因此印上肉桂的图案可以吸引更多消费者的注意,增加产品的知名度和销量。
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