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1、南通特产礼品?
南通适合作礼品的特产主要有以下几种:
1 海安茧丝绸
海安发展蚕桑生产有着得天独厚的自然条件全县投产桑园16万亩,全年饲养蚕种47万张,生产蚕茧39万担,连续3年雄居全国榜首,是全国著名的“茧丝绸之乡”.目前,全县形成了制种、栽桑养蚕、蚕茧收烘、缫丝、绢纺、织绸、服装***生产经营体系。
2、 扎染
扎染古称绞缬染,是一种古老的手工艺品,初见于魏晋、南北朝,盛行于唐***,至北宋仁宗皇帝,因扎染服装奢侈费工,下令禁绝,使扎染工艺一度失传。
七十年***初,南通首先恢复扎染生产,并不断创新,使扎染技艺更臻完善.扎染分扎绞和缝绞两大类,扎绞又称鱼子缬,用线在米粒大的小点上顺序环绕打四***线结,工艺要求高,产品富有立体感和弹性;缝绞是用针线按设计好的图案造型穿行,抽紧而染,纹饰活泼大方,韵味生动自然.扎染产品丰富多样,既有时装、领带、围巾、拎包等日用品,也有和服、腰带、壁挂等珍贵工艺品;既有丝绸产品,也有棉麻织物。
3 、嵌桃麻糕
选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成.每斤两条,每条五十片上下,片片色泽金黄,嵌桃均匀,香、甜、松、酥.干吃,酥而甜,有一股浓郁的芝麻清香,泡食,香味四溢,爽口而不腻。
4. 如皋董糖
产于江苏如皋.主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成.制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄.火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁.糖骨的熬制过程,要求保证其延展性良好,顺利成型.然后将糖骨展开,均匀配以糖蕊,反复包褶,压切成型.成品为扁长方体,色白微黄,层次分明,剖面可旋状纹理,中心呈丹凤眼状;入口易化,酥松香甜,回味久长
5. 如皋火腿
产于江苏如皋.挑选当地尖头细脚、皮薄肉嫩、毛重60公斤左右的健康良种猪,洗净鲜腿后根据其大小,肥瘦修成竹叶形或琵琶形.腌制时严格控制用盐时,腌熟后及时洗晒,然后保管发酵.保管发酵是火腿具有特殊品质的关键性工序,发酵周期为5-6个月.火腿的整个制作周期共10个月左右,一般以霜降至立冬间,气温在2-100C为较好的生产时间.皮薄爪细,形似竹叶、琵琶,瘦多肥少,红白鲜艳,风味独特,色、香、味、形均佳,可长年贮存。
南通特产做礼品的。海门的饴生酒,通州的西亭脆饼,启东的海蜇头。李吕四黄鱼。
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