大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有机食品标志的元素的问题,于是小编就整理了1个相关介绍有机食品标志的元素的解答,让我们一起看看吧。
1、有机物的元素组成?
狭义上的有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成,是一定含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物(一氧化碳、二氧化碳)、碳酸,碳酸钙及其盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物(如SiC)等物质。但广义化合物可以不含碳元素。有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈***谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变。此外,许多与人类生活有密切相关的物质,如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等,均与有机化合物有着密切联系。
有机化合物除含碳元素外,还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。
常见有机物的元素组成:
糖类:C、H、O
脂肪:C、H、O
胆固醇:C、H、O
磷脂:C、H、O、N、P
蛋白质:C、H、O、N,有的还含有S、Fe等。
ATP:C、H、O、N、P
核苷酸:C、H、O、N、P
核酸:C、H、O、N、P
叶绿素:C、H、O、N、Mg
胡萝卜素:C、H。【记***:二胡。胡萝卜素只含2种元素】
叶黄素:C、H、O
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