
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶不算有机食品吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶叶不算有机食品吗的解答,让我们一起看看吧。
1、有机茶和非有机茶的区别?
区别是
1. 种植过程:有机茶在种植过程中遵循“天然、绿色环保、无公害、健康”的理念,不使用化学肥料(化肥)、农药、植物生长调节剂、转基因技术工程与转基因物质等。而非有机茶种植过程中可以使用农药、化肥、植物生长调节剂等。
2. 加工过程:有机茶从***摘鲜叶原料到加工制成茶叶,全过程中禁止使用色素、香精或其他食品添加剂。而非有机茶加工生产过程中并不禁止使用食用色素、食用香精与其他食品添加剂。
3. 环保性:有机茶遵循“生态”、“低碳”的理念,由于不使用合成化肥、不喷洒农药,适当种植固土沃土的植物,对于茶园土壤、水源水质的污染极小,属于绿色环保的可持续农业发展模式。而非有机茶种茶过程中如果过多地使用农药、化肥,会对茶园水土造成一定污染,不利于茶园生态多样性,发展模式相对有机茶来说,没有那么环保。
4. 食品安全:有机茶是食品安全标准执行度最高的,从生产到销售(茶园到茶杯)全部环节都要遵循“有机认证标准”,茶叶需要是“健康纯净”的,不得有化学污染、异味等。而非有机茶叶对食品安全的追求度不高,只要是农药残留、重金属污染等有害成分,符合人体摄入的安全范围内,就可以在茶叶市场上**流通。
5. 生态环境:有机茶产自最佳的生态环境。生产茶园以及周围的生态环境因子,包括土壤、水体、大气等进行严格监测,判定其是否具备有机茶生产的基础条件。而非有机茶对产地的生态环境没有特别的要求。
6. 质量控制:对有机茶生产加工实行全程质量控制。既要重视监测产前的环境和检测原料,落实产中环节的具体生产、加工操作规程,以及控制产后环节产品的卫生指标、包装、保鲜、运输、贮***、销售等方面的工作,使有机茶生产全过程中的每一个环节均不出差错,确保有机茶的质量。而非有机茶则没有这样的全程质量控制体系。
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